食用蜗牛的英文：escargot。escargot的读音：英[e'skɑːgəʊ; ɪ-]；美[ɛskɑr'go]。中文意思：n. <法语>食用蜗牛。
edible snail, 这些都有“食用蜗牛”的意思。具体用哪个看语境。